由于铜的相对缺乏，白癜风患者发病后应及时补充。铜缺乏与白癜风的发病密切相关。铜主要参与多种酶的合成，其中酪氨酸酶是一个重要的成分。铜的缺乏导致酪氨酸酶活性异常，影响黑素细胞的合成，对白癜风的恢复非常不利。因此，白癜风患者在日常饮食中多吃坚果，如核桃、花生等含铜丰富的食物以及黑豆、五谷杂粮等。
对于我们来说，微量元素硒对健康也有很大的影响，这是必不可少的。白癜风患者要及时补充。还可以通过调节硒和吸收维生素来维持正常的代谢功能，从而提高机体的抵抗力。白癜风会降低人体免疫力，适量的硒能好转改变人体免疫系统，有助于人体新陈代谢。比如可以吃动物肝脏、鸡蛋、芝麻、麦芽等。
白癜风患者微量元素少，锌也少。所以白癜风患者要及时补充。黑色素代谢过程中的锌主要包括各种神经递质的合成，黑色素本身的锌含量就很高。缺锌严重影响黑色素的正常合成和代谢，加重白癜风病情。因此，白癜风患者应多吃鸡蛋、猪肉、羊肉等富含锌的食物。
白癜风患者不仅需要补充微量元素，还需要补充黑色食物。黑色食物含有更高的营养成分。此外，黑色食物可以促进皮肤深层黑色素细胞的生长，有助于治疗白癜风。所以白癜风患者可以多吃黑豆、黑米、黑芝麻等，这种黑色食物有助于控制疾病。
